酒在地球上已經(jīng)被喝了一萬多年（是不是很驚訝這個數(shù)字，但事實如此）人們早已對酒形成了依賴，成為了人類生活以及文化的重要組成部分，形成了非常濃郁的酒桌文化。

然而有的人在酒桌上千杯不醉，有的人卻是喝一杯就醉倒了。之前和同事應(yīng)酬客戶的時候就是，他在酒桌總是大殺四方總能把客戶喝高興。以前一直以為是他酒量是入行比較久的緣故練出來的（我入行比較晚）。

直到前兩天和他陪客戶，那晚上都喝開了，剛他在酒桌上南征北戰(zhàn)可把我羨慕壞了，畢竟銷售是靠業(yè)績吃飯的，路上我忍不住請教他他這才說，自那之后我才知道這小小的酒桌上有這么多門道。

他說這酒桌上有三個技巧可以大大的提升酒量，分為酒前、酒中、酒后。

酒前：

喝酒前，只吃七分飽，且不可大量飲水（為留下肚子好喝酒）。

喝酒前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。

不要空腹飲酒。因空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預(yù)防法就是在喝酒前，先食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅，因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。

秘訣：喝酒前半小時，先喝一杯蒙脫石散，可黏在胃粘膜上，鎖定酒精，從而使酒精不被人體吸收。

酒中：

喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。

喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒，應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝。否則，輕則腹?jié)q難受，重則“現(xiàn)場直播”。

喝酒的間隙可喝杯酸奶，酸+醇=水。

宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進(jìn)入血液，30~120分鐘，血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快，很快會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲，就有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

食飲結(jié)合。飲酒時，吃豬肝能防止喝醉。因豬肝營養(yǎng)豐富，可提高機(jī)體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B丟失，而豬肝是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來，所有動物的肝臟都含有很高的膽固醇，不宜多吃。

不要混飲。酒因品種不一樣，其各種成分也不一樣，喝混合后的酒，容易讓人感覺不適。

酒可以加熱后喝。酒加溫后可以減少醛類物質(zhì)。

小口喝。小口喝酒有助于酒精消化，不容易醉。

喝酒時多吃蔬菜。蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。

不要空腹喝酒?？崭购染茮]有食物的緩沖作用，讓人很容易醉。

酒后：

酒后不要用喝醋、喝茶的方式解酒，因醋和茶沒有解酒效果。

酒醉后最好不喝濃茶，可喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而使頭疼加劇。如果身不由己喝得太多，可吃些水果，或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如面條就非常好。

甜點加水果。酒后立即吃些甜點心和水果可保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”。甜柿子之類的水果含有大量果糖，可使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝，甜點心也有大體相仿的效果。

飲酒后，盡量飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找瓶礦泉水喝，以免胃里已沒有東西嘔出血來。

嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤類食物。

睡覺前在床頭放置盛器，以免睡后驚醒想嘔吐時但還未到達(dá)洗手間，就吐出來。

酒后第二天，若感胃酸，服用胃舒平等胃酸緩解后再喝水。

惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，切記不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效甚微。

早點可選用豆?jié){、牛奶一類的熱飲。若需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。

酒后不要洗澡。酒后洗澡會導(dǎo)致體內(nèi)血糖降低，阻礙肝臟正常功能，嚴(yán)重甚至導(dǎo)致死亡。

這些都是他說的具體的也記不清了，其實他說的我大部分都在網(wǎng)上查過，但是網(wǎng)上魚龍混雜的有些東西您是不敢相信的?，F(xiàn)在由一個做銷售多年的老司機(jī)告訴您，那感覺就不一樣了，畢竟這是人家多年在酒桌上得出的經(jīng)驗之談。

我也要謝謝他，是他讓我這個剛?cè)胄械男“自诰谱郎辖K于有了一些底氣。他說的這些并不能讓我一躍而就卻是讓我以后的路好走很多。