檸檬呈橙色，氣味芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富。它可以榨汁或切成片浸泡在水中。檸檬片浸泡在水中是最常見的食用方法，具有補(bǔ)充維生素、緩解口渴、開胃的作用。

功效作用

檸檬水具有補(bǔ)充維生素、緩解口渴、開胃的作用。

補(bǔ)充維生素：

檸檬水含有多種維生素和微量元素，如維生素C、維生素B、鈣、磷等，喝檸檬水可以很好地補(bǔ)充人體所需的維生素。

緩解口渴:

檸檬水嘗起來(lái)又酸又甜，能刺激味蕾，喝檸檬水能解渴。

開胃:

檸檬水富含揮發(fā)油和檸檬酸，有助于胃酸的分泌和食物的消化。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

檸檬富含維生素C、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高鉀、低鈉等。因此，檸檬水是一種富含維生素和微量元素的飲料。

適宜人群

大多數(shù)人。

一般人群:

檸檬水又酸又甜，味道獨(dú)特。大多數(shù)人可以喝檸檬水。

禁忌人群

胃潰瘍患者，糖尿病患者。

胃潰瘍患者：

檸檬水能刺激胃酸分泌，胃潰瘍患者不宜大量飲用檸檬水，否則不利于胃潰瘍的恢復(fù)。

糖尿病患者：

檸檬水含糖量高，糖尿病患者不宜飲用，以免影響血糖控制。

用量

根據(jù)個(gè)人喜好，適量飲用。

不宜同用

檸檬水可以和大多數(shù)食物一起食用，但需要注意的是，檸檬水雖然好吃，但不能喝太多。

食用方法

將干檸檬片或鮮切檸檬浸泡在沸水中，可重復(fù)沖泡幾次。根據(jù)個(gè)人口味，檸檬量可以適當(dāng)增減，蜂蜜調(diào)味。

溫馨提示

不要空腹喝太多檸檬水，否則會(huì)引起胃酸過(guò)多，引起胃部不適。