1，應(yīng)該吃什么食物抗風(fēng)濕

首先，飲食應(yīng)全面，營養(yǎng)均衡，不可偏食。一般來說，除痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎外，飲食是沒有太多禁忌的，如瓜果、蔬菜、魚、豬肉、魚油、維生素、蜂蜜均可食用，以利于全面吸收營養(yǎng)。主要宜選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物，合理的營養(yǎng)搭配及適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，滿足患者機(jī)體對(duì)營養(yǎng)及能量的需要，有利于疾病的康復(fù)。 　　其次，不宜吃生冷、辛辣等刺激性強(qiáng)的食品，尤其是急性期的病人最好忌食。有些風(fēng)濕病患者喜歡服用一些藥酒，認(rèn)為酒具有活血化淤的作用，可以止痛消腫，其實(shí)這應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及病情區(qū)別對(duì)待。酒性辛熱，能祛散寒邪，如是寒濕體質(zhì)或是證屬寒濕內(nèi)阻的，可飲用一些藥酒；而南方濕熱較重，如伴有濕熱之象的患者，則不宜飲酒，因?yàn)榫菩栽緷駸?，熱重傷肝，濕重傷脾，如再浸入附子、川烏、?xì)辛一類的熱藥，會(huì)加重內(nèi)熱和腫痛。糖類及脂肪也要少食，因?yàn)榇祟愂澄锞檬扯嗍橙菀讚p傷脾胃，導(dǎo)致痰濕的滋生，從而加重病情。另外，處于急性期有關(guān)節(jié)腫脹的患者，食鹽用量應(yīng)比正常人少，因?yàn)辂}攝入過多會(huì)造成水鈉潴留，停滯于關(guān)節(jié)，更會(huì)加重關(guān)節(jié)的腫脹程度。 　　風(fēng)濕病患者在配制藥膳時(shí)，應(yīng)遵循中醫(yī)急則治標(biāo)、緩則治本的原則，根據(jù)不同病情采用虛者補(bǔ)之、實(shí)者瀉之、寒者熱之、熱者寒之的方法。一般來說，行（風(fēng)）痹患者宜用蔥、姜等辛溫發(fā)散之品；寒（痛）痹患者宜用胡椒、干姜等溫?zé)嶂?，忌食雪糕冰棍等冰凍生冷的食物；濕（著）痹患者宜用茯苓、冬瓜、苡米等健脾祛濕之品；熱痹患者宜用綠豆、冬瓜等食物，不宜飲酒及吃辛辣刺激性食物。

2，吃什么食物對(duì)風(fēng)濕病有好處

在飲食上避免生冷油膩辛辣食物，飲食清淡，常飲老姜水，多食大棗，核桃，蓮子。 風(fēng)濕病的飲食療法 　　 1:薏仁山藥豬肚湯：先將豬肚一個(gè)洗凈，再把薏仁30克，砂仁5克，新鮮山藥100克，納入豬肚中，加水6杯，用麻繩把豬肚口結(jié)扎放入鍋內(nèi)，加適量水煎約兩小時(shí)，將豬肚取出，去藥渣，吃豬肚、山藥，飲湯。 　　2:薏仁茅根苦瓜粥：將鮮苦瓜100～150克切成小塊，薏仁30克，白茅根30克，赤小豆90克，粳米60克同煮，空腹食用，每日1～2次。 　　 可能加重類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥狀的食物 　　 1.高脂肪類：脂肪在體內(nèi)氧化過程中，能產(chǎn)生酮體，而過多的酮體，對(duì)關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用，幫患者不宜多吃高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放油。 　　 2.海產(chǎn)類：病人不宜多吃無鱗魚及海產(chǎn)品，如鯰魚、泥鰍、黃鱔、海帶、海參、海魚、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使關(guān)節(jié)癥狀加重。 　　 3.過酸、過咸類：如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內(nèi)正常的酸堿度值，則會(huì)使體內(nèi)酸堿度值一過性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子，而加重癥狀。同樣，若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等，會(huì)使體內(nèi)鈉離子增多，而加重患者的癥狀。 　　 風(fēng)濕病常見的有自身免疫性結(jié)締組織病、系統(tǒng)性血管炎、骨與關(guān)節(jié)、的病變，病因往往與自身免疫及遺傳有關(guān)，臨床表現(xiàn)常有發(fā)熱、關(guān)節(jié)疼痛及腫脹、皮疹、肌肉疼痛、雷諾氏現(xiàn)象等，病情往往比較復(fù)雜。 合理鍛煉治療風(fēng)濕　　 下面介紹的關(guān)節(jié)活動(dòng)操，簡(jiǎn)單易行，應(yīng)于起床后和睡前進(jìn)行，每個(gè)動(dòng)作最少做十次。 　 　1、頸部運(yùn)動(dòng)：放松頸部，頭各上下運(yùn)動(dòng)；慢慢向左右轉(zhuǎn)動(dòng)；頭向兩側(cè)屈，耳朵盡量貼向肩部。 　　 2、肩部運(yùn)動(dòng)：向前后、左右、上下各方向活動(dòng)肩關(guān)節(jié)，做圓形運(yùn)動(dòng)；雙手握在一起放在頭后，雙肘盡量向后拉。 　　 3、手腕運(yùn)動(dòng)；手腕上下、左右活動(dòng)。 　　 4、手指運(yùn)動(dòng)：手指分開、并攏、手指屈曲、伸直；拇指與其他手指一個(gè)一個(gè)地對(duì)指。 　　 5、下肢運(yùn)動(dòng)：分別活動(dòng)髖關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)、腳趾關(guān)節(jié)，方法與上類似。 　 　如何進(jìn)行日常生活活動(dòng)訓(xùn)練？ 　　 類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人，尤其是晚期患者出現(xiàn)某種殘廢時(shí)，其日常生活活動(dòng)，包括衣、食、住、行、個(gè)人衛(wèi)生所必須的基本動(dòng)作和技巧，是康復(fù)治療的重點(diǎn)內(nèi)容。 　　病人的日常生活活動(dòng)訓(xùn)練的目的，是為了使病殘者無論在家庭或社會(huì)都不錯(cuò)能夠不依賴他人而獨(dú)立生活。日常生活活動(dòng)包括起床、穿脫衣服、清潔衛(wèi)生、飲食、上廁所、上下樓梯或乘坐輪椅、收拾床鋪、開關(guān)電燈、平地步行等等，這些動(dòng)作的完成是維持獨(dú)立生活不可缺少的。當(dāng)病人經(jīng)過努力能完成這些動(dòng)作時(shí)，在心理上就可以建立起獨(dú)立生活的信念，從而對(duì)康復(fù)治療充滿信心，最后取得治療的成功。 　　日常生活活動(dòng)，應(yīng)根據(jù)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者不同的情況進(jìn)行訓(xùn)練，如尚無明顯關(guān)節(jié)活動(dòng)功能障礙時(shí)，應(yīng)做活動(dòng)幅度較大的生活上的自我服務(wù)動(dòng)作；如已有明顯的功能障礙時(shí)，要重點(diǎn)保持洗漱、吃飯、步行、上廁所等功能；已有支撐或行走困難時(shí)，應(yīng)首先教病人學(xué)會(huì)正確地使用拐杖、輪椅和其他工具；在日常生活活動(dòng)訓(xùn)練有困難時(shí)，還可配合使用自助裝置。 治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的食療方　　風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者在治療用藥的同時(shí)，配合飲食療法，有相得益彰之功?，F(xiàn)將幾種食療方介紹如下： 　 　(1)生姜雞：用剛剛開叫的公雞1只，生姜100～250g，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會(huì)飲酒者可放少量酒，1天內(nèi)吃完，可隔1周或半月吃1次。用于關(guān)節(jié)冷痛，喜暖怕寒者。 　　 (2)鹿茸雞：以當(dāng)年的公雞1只，鹿茸3～6g，在鍋內(nèi)燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完?？筛鶕?jù)情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關(guān)節(jié)紅腫疼痛者勿用。 　　 (3)赤小豆粥：赤小豆30g，白米15g，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。 　　 (4)苡米粥：苡米30g、淀粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入淀粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱，健脾除痹。 　　 (5)防風(fēng)苡米粥：防風(fēng)10g，苡米30g。水煮，每日1次，連服1周，能清熱除痹。 　　 (6)木瓜湯：木瓜4個(gè)，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調(diào)勻，放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開水沖調(diào)1～2匙飲用。能通痹止痛。 　　 (7)蔥白粥；煮米做粥，臨熟加入蔥白，不拘時(shí)食，食后覆被微汗，能解表散寒。 　　 (8)生姜粥：粳米50g，生姜5片，連須蔥數(shù)根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥，生姜搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋。食后覆被出汗，能解表散寒。 　　 (9)川烏粥：生川烏頭3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜適量。將烏頭搗碎研為極細(xì)末，粳米煮粥，沸后加入川烏頭末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服?；颊哂袩嵝蕴弁矗诎l(fā)熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。此粥能祛寒止痛。 　 　(10)老桑枝煲雞：老桑枝60g，雌雞1只約500g，加水適量煲湯，用食鹽少許調(diào)味，喝湯吃肉。能溫經(jīng)散寒，清熱除濕。 　　 (11)豬腳伸筋湯：苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用紗布包好，與豬腳1～2只，放于鍋內(nèi)，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎。 　 　類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的家庭護(hù)理 　　 心理護(hù)理 :類風(fēng)濕病病程較長 ,且常導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形和功能喪失 ,患者思想負(fù)擔(dān)重 ,認(rèn)為該病難治愈 ,甚至放棄治療 ,任其發(fā)展 ,以致完全喪失勞動(dòng)能力。對(duì)于這種心理障礙 ,一定要做耐心、細(xì)致的疏導(dǎo)工作 ,主動(dòng)關(guān)心和幫助他們 ,使患者樹立戰(zhàn)勝疾病的信心和毅力。同時(shí)家庭應(yīng)讓患者自己了解類風(fēng)濕病病因、病理以及目前治療方法和療效 ;以便更好地配合治療。 　　 調(diào)節(jié)飲食 :由于類風(fēng)濕病人常年用藥 ,且多數(shù)藥對(duì)胃腸有很強(qiáng)的刺激性 ,因而主張少吃多餐 ,以高蛋白、高維生素、高能量的食物為主 ,宜常吃黃鱔、鴨、骨髓、魚、瘦肉、板栗等 ,禁忌食生冷辛辣的食物 ,切忌暴飲暴食 ,以免損傷脾胃的消化吸收功能。 　　 指導(dǎo)鍛煉 :急性期患者應(yīng)臥床休息 ,以后要逐步加強(qiáng)活動(dòng) ,進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉 ,如散步、蹬樓梯、打太極拳、慢步長跑、氣功、康復(fù)訓(xùn)練。較重患者需自己在床上進(jìn)行關(guān)節(jié)牽拉、伸展等功能鍛煉 , 一是防止肌肉萎縮、關(guān)節(jié)強(qiáng)直 ; 二是避免早期脫鈣 ; 三是幫助減輕炎癥 ,改善血液循環(huán) ; 四是改善機(jī)體功能 ,促進(jìn)關(guān)節(jié)功能恢復(fù)。但要注意不要操之過急、動(dòng)作過快 ,以免損傷關(guān)節(jié)。注意防止受涼、潮濕。 　　 按時(shí)用藥 :有規(guī)律、有周期、按時(shí)、足夠量的投藥最為重要 ,在使用非甾體抗炎藥 ,阿司匹林、消炎痛等及免疫抑制劑環(huán)磷酰胺、硫唑嘌呤時(shí) ,應(yīng)定時(shí)檢查血像 ,防止骨髓抑制以及肝腎功能損害。 風(fēng)濕偏方　　 1、地黃當(dāng)歸金甲湯 　　組方：將上藥切成薄片，加水800—1000毫升，煮約1小時(shí)，2次溫服，隔日1 劑。 　　制用法：干地黃95克 當(dāng)歸3克 白金條（即人角楓）須根5克 刺三甲5克 　　 2、三白皂剌熏劑 　　組方：用沙鍋置火爐上，納上藥，加水適量，煮沸后即直接熏蒸局部，或用多層紗布覆蓋以助熏蒸。治療時(shí)爐火保持適度。1日熏蒸2次，每次30—60分鐘。如疼痛劇烈，治療時(shí)間可適當(dāng)延長 　　制用法：鮮三白草1000克 鮮皂角刺250克