主料：雞1000克調(diào)料：雞蛋150克小麥面粉50克面包屑50克鹽3克植物油100克胡椒粉1克各適量馬利蘭式炸雞的做法：1.將雞宰殺干凈去頭和腳，斬成塊，分成兩腿和兩胸脯，兩腿要出骨，下腿部分因多筋要用刀尖斬幾刀（但要保持原形），翅膀處因肉厚，也要斬一刀，然后將改刀的雞塊用鹽和胡椒粉拌勻，再沾上面粉，在打散的雞蛋里浸一下，滾上面包渣待用,真性紅細(xì)胞增多癥的誘因是什么,除上述以外，臨床上還可見(jiàn)有氣虛、陰虛等兼證之病例馬利蘭式炸雞怎么做。

主料：雞1000克調(diào)料：雞蛋150克小麥面粉50克面包屑50克鹽3克植物油100克胡椒粉1克各適量馬利蘭式炸雞的做法：1.將雞宰殺干凈去頭和腳，斬成塊，分成兩腿和兩胸脯，兩腿要出骨，下腿部分因多筋要用刀尖斬幾刀（但要保持原形），翅膀處因肉厚，也要斬一刀，然后將改刀的雞塊用鹽和胡椒粉拌勻，再沾上面粉，在打散的雞蛋里浸一下，滾上面包渣待用。2.油鍋置火上，燒至六成熱時(shí)，將雞塊下入，炸至嫩黃色，移到中火繼續(xù)炸到雞塊漂浮在油面，呈金黃色時(shí)撈出裝盤(pán)，即成

病因病機(jī)綜合20年來(lái)發(fā)表的20多篇臨床報(bào)道來(lái)看，本病的病因主要有嗜酒和恣食肥甘等。其主要病機(jī)為“血瘀”，而導(dǎo)致血瘀的因素，各家的臨床所見(jiàn)、認(rèn)識(shí)也不相一致，但歸結(jié)起來(lái)無(wú)外痰熱、肝火、熱毒諸方面，痰熱嗜酒及恣食肥甘，痰濕偏盛，與熱搏結(jié)，化燥灼津，以致血行不暢，脈絡(luò)受阻而成瘀血。肝火肝氣郁結(jié)，肝陽(yáng)上亢，血受熏灼，凝結(jié)瘀塞，津液虧耗不能載血運(yùn)行；肝郁化火，火灼津液致瘀證，肝熱與血瘀互結(jié)而成，熱毒熱毒火邪，蘊(yùn)伏營(yíng)血，陽(yáng)明熱盛，彌漫三焦，津液被劫，營(yíng)陰受損，肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，導(dǎo)致氣血兩燔之候。除上述以外，臨床上還可見(jiàn)有氣虛、陰虛等兼證之病。