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2型糖尿病能吃板栗嗎為什么

發(fā)布時間:2024-06-13 10:05 相關企業(yè):金話筒醫(yī)藥

2型糖尿病患者可以吃板栗,板栗是一種營養(yǎng)豐富的食物,含有較高的糖分和熱量,主要成分有蛋白質、淀粉、維生素、礦物質等,可以補充糖尿病患者身體所需的營養(yǎng)物質,但是也要注意適量食用,板栗吃多了可能會導致血糖升高。

1、補充營養(yǎng):板栗中含有較為豐富的蛋白質、淀粉等營養(yǎng)物質,被人體吸收后,可以轉化為糖類,被人體利用吸收。板栗中含有的維生素B1和維生素B2對神經有保護作用,糖尿病患者適量吃板栗可以幫助預防神經炎;

2、調節(jié)血糖:板栗中含有的熱量和糖分較高,如果吃得過多,可能會導致血糖升高。如果患者已經出現(xiàn)了糖尿病酮癥酸中毒或者是糖尿病高滲昏迷,則不建議吃板栗,以免加重病情;

3、潤腸通便:板栗中含有油脂和纖維素,有潤腸通便的作用,對于便秘患者比較適合,可以預防便秘;

4、補充礦物質:板栗中含有豐富的礦物質,比如鋅、錳、鐵等,對于體質虛弱的糖尿病患者比較適合,可以改善糖尿病患者貧血的情況。

糖尿病患者吃板栗時,建議在兩餐之間,可以適當?shù)爻?-3個板栗,如果吃得過多會導致血糖升高過快。另外不建議糖尿病患者吃糖分過多的水果,尤其是西瓜、梨、香蕉等,因為這些水果攝入過多,會導致血糖升高過快。在烹飪板栗時,不建議放糖,因為糖分在體內代謝比較慢,會導致血糖升高。