2型糖尿病患者在血糖控制良好的情況下，可以適量食用柑子。主要是因為柑子含糖量相對較低，約在8.5%，對血糖影響較小，并且富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，對身體有一定好處。如果血糖控制不達標，則不建議食用。

1、富含維生素：2型糖尿病患者容易出現(xiàn)維生素缺乏的情況，比如維生素B、維生素C。而柑子中含有較多的維生素B，如100g柑子中含有0.9mg維生素B，約為柑子的2倍，并且多為人體易吸收的維生素;

2、纖維素豐富：2型糖尿病患者吃柑子可以促進腸蠕動，預防和緩解便秘;

3、蛋白質(zhì)豐富：2型糖尿病患者出現(xiàn)蛋白尿的風險較高，因為糖分利用障礙，體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗較多，需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白，而柑子中含有優(yōu)質(zhì)蛋白，因此適量食用柑子可以補充蛋白質(zhì);

4、其他：2型糖尿病患者如果血糖控制達標，可以在兩餐之間吃一個柑子。如果血糖控制不達標，建議不要吃柑子，以免導致血糖升高。

二、血糖不達標的情況：

如果2型糖尿病患者血糖控制不達標，始終都處于血糖較高的狀態(tài)，不建議吃柑子。因為柑子屬于含糖量較高的水果，吃后可能會導致血糖升高，造成體內(nèi)胰島素抵抗，從而使胰島素不能充分發(fā)揮作用。建議患者將血糖控制達標后再吃柑子，在血糖達標后，可以在兩餐之間吃一個柑子。