一般來說，芝麻油中是否有絮狀沉淀物，需要根據(jù)芝麻油的具體情況進(jìn)行分析。如果絮狀沉淀物是未過濾的芝麻，也可以食用；如果芝麻油變質(zhì)或絮狀沉淀物較多，則不能食用。具體分析如下：
1.也可以吃：芝麻油是從芝麻中提取的油，在壓榨過程中，一些小芝麻不能過濾干凈，芝麻油靜置時(shí)間長，芝麻油不過濾干凈可能沉積，導(dǎo)致芝麻油有絮凝沉淀，在這種情況下也可以吃芝麻油，不會影響健康。
2.不能吃：如果芝麻油已經(jīng)過了保質(zhì)期，但也發(fā)現(xiàn)芝麻油已經(jīng)惡化，或者芝麻油中有更多的絮凝沉淀物，你就不能吃。在這種情況下，芝麻油可能會滋生細(xì)菌，不利于健康，并可能引起腹痛、腹瀉等癥狀?；颊呖稍卺t(yī)生的指導(dǎo)下使用藥用碳片、蒙脫石散、鹽酸洛沙丁胺膠囊等藥物進(jìn)行治療。