2型糖尿病患者可以吃豆腐，在吃豆腐時，注意盡量少放鹽，并且建議吃豆腐皮。因為在豆腐皮中，含有一定量的蛋白質(zhì)，可能會導致血糖升高，建議2型糖尿病患者在吃豆腐時，注意食用量。2型糖尿病患者，在飲食方面主要是注意以下幾點：

1、定量：2型糖尿病患者，需要根據(jù)自己的身高、體重以及進食量，計算出每日所需要的總熱量。然后按照每公斤體重30-35大卡，對每天所進食的總熱量進行計算，有計劃地進行合理分配;

2、飲食習慣：2型糖尿病患者吃豆腐時，要注意少吃油炸豆腐，盡量選擇燉豆腐或者是水煮豆腐，能夠較好地消化、吸收;

3、血糖控制：2型糖尿病患者在吃豆腐時，要注意盡量不要吃得太多。如果一次吃得過多，會導致血糖出現(xiàn)明顯波動，對于血糖控制會造成不良影響;

4、運動：2型糖尿病患者在吃豆腐時，也要注意進行適當運動，在吃完豆腐后休息一段時間，再進行下一段時間的運動，能夠幫助消耗體內(nèi)多余的熱量，防止血糖繼續(xù)升高。但是在運動前，需要先咨詢醫(yī)生，在醫(yī)生的指導下進行運動。

如果2型糖尿病患者吃豆腐過多，導致血糖出現(xiàn)升高，建議及時到醫(yī)院進行就診，必要時需要注射胰島素進行治療。日常生活中2型糖尿病患者，要注意多吃膳食纖維豐富的食物，比如紅薯、蕎麥、苦瓜等，多吃綠葉蔬菜和水果，還要注意戒煙、戒酒，保持規(guī)律作息，不要熬夜。