1，炒鍋用生鐵的好還是熟鐵的好

生鐵炒鍋—中國人潛在的健康殺手 生鐵含硫比較多啊，一加熱不就成了二氧化硫了?。?？當(dāng)然生鐵好了 好處樓上的說過了 但生鐵有一樣要注意 容易生繡 所以用完后要保持衛(wèi)生 注意保養(yǎng)哦 不管你買什么樣的鍋 一定要買鍋底夠厚的 為什么要厚的呢 我不在這里說明了 用過你就會明白鐵鍋多采用生鐵制成，一般不會含有其他化學(xué)物質(zhì)鐵鍋是目前最安全的廚具。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不會存在脫落問題，即使有鐵物質(zhì)溶出，人體吸收也是有好處的。　　從材料上說，鐵鍋主要分為精鐵鍋和鑄鐵鍋。鑄鐵鍋就是我們常說的生鐵鍋?！　∩F鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環(huán)厚，紋路粗糙，也容易裂；精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成，具有鍋環(huán)薄，傳熱快，外觀精美的特點。對于一般家庭而言，使用鑄鐵鍋較好點。　　生鐵鍋具有一個特性，當(dāng)火的溫度超過200℃時，生鐵鍋會通過散發(fā)一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃，而精鐵鍋則是直接將火的溫度傳給食物?！　〉F鍋也有優(yōu)點，第一，由于是精鐵鑄成，雜質(zhì)少，因此，傳熱比較均勻，不容易出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象。第二，由于用料好，鍋可以做得很薄，鍋內(nèi)溫度可以達(dá)到更高。第三，檔次高，表面光滑，清潔工作好做?！　∵x購使用有訣竅　　不管是生鐵鍋還是精鐵鍋，消費者又該如何選擇和使用鐵鍋呢？　　一“看”，看鍋面是否光滑，但不能要求光滑如鏡，由于鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規(guī)則的淺紋。有疵點、小凸起部分的一般是鐵，對鍋的質(zhì)量影響不大，但小凹坑對鍋的質(zhì)量危害較大，購買時需注意察看。二“聽”，厚薄不均的鍋不好，購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。另外，鍋上有銹斑的不一定就是質(zhì)量不好，有銹斑的鍋說明存放時間長，而鍋的存放時間越長越好，這樣鍋內(nèi)部組織能更趨于穩(wěn)定，初用時不易裂?！　∑胀ㄨF鍋容易生銹，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵銹，就會對肝臟產(chǎn)生危害，所以不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應(yīng)盡量少用洗滌劑，以防保護(hù)層被刷盡。刷完鍋后，還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈，以防生銹。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。用鐵鍋炒菜時，要急火快炒少加水，以減少維生素的損失?！　∽詈螅灰擞描F鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸，遇到鐵后會引起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生低鐵化合物，人吃后可能引起中毒。煮綠豆也忌用鐵鍋，因為豆皮中所含的單寧質(zhì)遇鐵后會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成黑色的單寧鐵，并使綠豆的湯汁變?yōu)楹谏?，影響味道及人體的消化吸收。熟鐵軟，塑性好，容易變形，強(qiáng)度和硬度均較低，用途不廣生鐵的好，可以補(bǔ)充鐵元素，買壁厚均勻的。新生鐵鍋有特殊氣味，用豬皮擦拭，加水燒開，如此三次，使用就沒問題了 生鐵鍋用完洗過擦凈，不要留水就不會生銹，生銹了要洗干凈。熟鐵軟，塑性好，容易變形，生鐵的好，可以補(bǔ)充鐵元素形.生鐵

2，如何練習(xí)用腹部丹田發(fā)聲怎樣氣沉丹田氣沉后是什么感覺發(fā)聲

訓(xùn)練腹式呼吸的方法 1. 呼氣(吐氣)： 先要學(xué)會將肺部中之空氣完全吐出，此時再吸氣就很容易灌至肺底，腹部及腰環(huán)均會凸出，應(yīng)有很滿足的感覺。所以吸氣前要先學(xué)會將氣吐光。 壓縮腹部，確實要將肺部中之空氣完全吐出，應(yīng)于兩秒中做好。 可連續(xù)吐氣三次，其中不可再吸進(jìn)空氣。 可慢慢彎腰吐氣至90度，確實要將肺部中之空氣完全吐出。 要感覺前腹與后背快要碰到一起。 空氣完全吐出的感覺像是快要窒息，必須要趕快吸氣那么樣。 2. 吸氣： 腹式呼吸最主要就是學(xué)習(xí)能將氣吸至肺尖或是說肺底，并養(yǎng)成習(xí)慣，不論快吸慢吸都能做到就是成功了。 配合第一點將氣吐光后感覺快要窒息，求生的本能會使我們深吸一口大氣，此時的吸氣很容易灌至肺底，應(yīng)于一秒中完成。試將雙手插在腹腰部，腹部及腰環(huán)均應(yīng)凸出。 吸氣時切忌抬胸，因為那就表示氣是吸到上胸部(即肺部的上半)，就吸不下去了。 最好的腹式吸氣三部曲： (1)投降式：先憋氣，將雙手高舉，再吸氣，覺得快吸滿時 (2)十字式：將雙手慢慢向左右伸直如十字架，此時仍慢慢吸入空氣 (3)俘虜式：再將雙手掌相疊置于頭后，如被俘虜般，且能再吸入空氣 如此可將肺部吸滿空氣。 可慢慢彎腰吸氣至90度，感覺腹腰環(huán)愈來愈緊。 用鼻子慢慢吸氣較易吸深入肺底。 用嘴含吸管般慢慢吸氣也可吸深入肺底。 開嘴快吸則須先將橫隔模迅速下降。 當(dāng)被嚇一跳時的吸氣。 躺下來時的吸氣。 快吐快吸亦應(yīng)多練習(xí)。(學(xué)習(xí)狗狗喘氣) 唱歌的吸氣 唱歌前的吸氣要看樂句的需要是怎樣的： 通常都是口鼻一起吸氣，可以在很短的時間內(nèi)吸足需要的空氣。 強(qiáng)而亮的句子則要吸滿氣，且胸腔的上肺部也要吸足氣才夠用，因此必須口鼻張大一起吸氣，才來得及吸得快又滿。 若休止符夠長，用鼻子吸氣較吸得深。但唱前都應(yīng)先張嘴放母音口型。 吸氣時要同時想音的位置及口型。 唱前都要有一個憋氣的動作，若是短而強(qiáng)的音則憋氣時間要更長。 用氣的訓(xùn)練 用氣與呼氣是不同的，用氣主要是練習(xí)平均的呼氣。練習(xí)方法如下： 發(fā)ㄘ聲： 最簡單的方法就是用ㄘ來發(fā)音，空氣經(jīng)過唇齒的氣音聽得很清楚。吸氣后發(fā)ㄘ聲，要聽起來平均、穩(wěn)定，表示出氣的穩(wěn)定度。然后練習(xí)加長時間。發(fā)ㄘ聲時亦可想像音高，會幫助用氣時的實際位置。 吹蠟燭： 吸氣后對著燭火吹，但不能吹滅，只能將燭火吹得斜而穩(wěn)定，不能前后簞噸蚍F害。然后練習(xí)加長時間。 吹小紙片： 將一張小紙片(如藥房包藥那種的最適合)放于墻上，馬上吸氣后對著小紙片吹氣，能夠維持十秒以上讓小紙片不掉下來就不錯了，然后練習(xí)加長時間。 用噗嘴皮或dr舌頭： 閉嘴放松，然后將氣用噗聲發(fā)出，讓嘴皮快速振動。然后練習(xí)加長時間。用舌頭dr，即如德文的r子音發(fā)音一般，用氣快速振動舌尖。然后練習(xí)加長時間。 這些方法都可將氣息練得又長又穩(wěn)，是唱歌者必須經(jīng)常練習(xí)的。另外，練習(xí)憋氣也是很重要的。 憋氣除了可以練氣以外，還可以練習(xí)喉頭出氣的肌肉控制。 其實，每一個樂句的開始都應(yīng)先憋住氣再開唱，比較放屁唱歌一定要用氣息才會好聽，而且不會傷嗓子。 氣沉丹田，用手頂壓肚子，但是要保證不陷下去，這樣試著練一下聲，練到一直保持這種狀態(tài)就成功了，（但不要硬稱，還是要多練才能找到感覺，）就連說話也可以做到。唱的時候一定要把聲音從腹腔里甩出來，感覺從頭上飄到天花板一樣。有條件可以借用鋼琴來練一下把氣吸進(jìn)丹田里 自然的沉下去 然后領(lǐng)上來 到嗓子時再發(fā)音