回春草是菊科蟹菊的一種植物,莖匍匐,上部近直立,基部各節(jié)生根不定,葉無柄,橢圓形,長(zhǎng)圓形,線形,基部狹窄,頂部短尖或鈍?;卮翰菥哂墟?zhèn)靜、強(qiáng)身健體的作用。
功效作用
回春草具有靜心安神、強(qiáng)身健體的作用。
靜心安神:
回春草用于浸泡在水中,味道芳香,含有更多的揮發(fā)性植物油成分,具有鎮(zhèn)靜和鎮(zhèn)靜的作用,可緩解失眠和夢(mèng)等癥狀。
強(qiáng)身健體:
回春草中氨基酸含量豐富,適量食用可促進(jìn)人體蛋白質(zhì)合成,增強(qiáng)體力,強(qiáng)身健體。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
回春草含有肉蓯蓉苷、洋丁香酚苷、揮發(fā)油、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、人參皂苷等活性成分,以及鉀、鈉、鈣、鋅、錳、銅等無機(jī)和微量元素。
適宜人群
大多數(shù)人可以吃回春草,尤其是失眠多夢(mèng)的人和體質(zhì)虛弱的人。
一般人群:
春草是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的草芽,適合大多數(shù)人食用。
失眠多夢(mèng)的人:
回春草含有較多的揮發(fā)性植物油成分,具有鎮(zhèn)靜安神的作用,適合失眠多夢(mèng)的人食用。
體質(zhì)虛弱的人:
回春草富含氨基酸,能促進(jìn)人體蛋白質(zhì)的合成,體質(zhì)虛弱的人適量食用能增強(qiáng)體力,強(qiáng)身健體。
禁忌人群
對(duì)回春草過敏的人不能食用。
原因:
禁止對(duì)回春草過敏的人食用回春草,以免誘發(fā)過敏。
用量
根據(jù)個(gè)人喜好,適量食用。
不宜同用
回春草可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用,但要注意不要在享受美味佳肴的同時(shí)暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
吃回春草的方法一般有兩種:泡水或泡酒。
回春草泡水:
將回春草放入杯中,用沸水沖泡,蓋悶10分鐘后即可飲用,可多次沖泡。
回春草泡酒:
準(zhǔn)備回春草、清潔玻璃瓶和50度以上的高度白酒,用高度白酒清洗回春草,然后放入清潔玻璃瓶中浸泡。
溫馨提示
回春草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)身體有益,但凡事都有度,千萬(wàn)不要吃太多回春草,以免對(duì)身體造成不必要的傷害。
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