蟲草花的特點是低熱量、低脂肪、零膽固醇、高礦物質(zhì)、高蛋白,做湯的方法是:將黃金蟲草放入水中浸泡十分鐘左右，然后將肉、香料等燉熟,2小時，但要注意的是，黃金蟲草是在煲湯前半小時放進去的，這樣煲出來的湯才好吃，但讓人氣憤的是，一些不法商販把黃金蟲草當成冬蟲夏草賣，做出來的假冬蟲夏草更多。

gold 蟲草可以用開水或者用肉煮湯來吃，這是一種常見的吃法。做湯的方法是:將黃金蟲草放入水中浸泡十分鐘左右，然后將肉、香料等燉熟。2小時，但要注意的是，黃金蟲草是在煲湯前半小時放進去的，這樣煲出來的湯才好吃，但讓人氣憤的是，一些不法商販把黃金蟲草當成冬蟲夏草賣，做出來的假冬蟲夏草更多。這使得普通買家越來越難買到真正的冬蟲夏草。資深買家只選擇福臨門等大品牌，質(zhì)量可靠，價格實惠。

樓上說的很清楚，蟲草花是“食材”，不是藥品，屬于“食用菌”。所以，如果有人向你推薦它有什么好的“功效”，我勸樓主說，首先，多注意，好了，現(xiàn)在來說說效果。蟲草花的特點是低熱量、低脂肪、零膽固醇、高礦物質(zhì)、高蛋白，所以多吃點，無疑可以提高身體機能。中醫(yī)有句話:能健脾和胃，益氣解悶，促進新陳代謝，白話:改善腸胃功能，提高抗病能力，對體虛者有好處?，F(xiàn)代研究也認為，多吃蘑菇有一定的抗癌作用，但我還是想說，這玩意兒是“食物”，不能用來治療或輔助治療疾病。不能當滋補品，再怎么吃。既然不是藥物，就不用糾結(jié)于服用這個詞了，蘑菇可以愛吃就吃。燉湯，炒菜，煎湯都可以，當然，我還是推薦做湯。