白細胞分為中性粒細胞、嗜酸性粒細胞、嗜堿性粒細胞、單核細胞、淋巴細胞,其主要作用是吞噬細菌、防御疾病吃什么食物可以提升白細胞,前三種因其胞質(zhì)內(nèi)含有嗜色顆粒，故稱為粒細胞,前三種因其胞質(zhì)內(nèi)含有嗜色顆粒，故稱為粒細胞,前三種因其胞質(zhì)內(nèi)含有嗜色顆粒，故稱為粒細胞,吃什么食物可以提升白細胞。

多吃以下食物可以增加白細胞（也叫白血球）肉蛋類---牛肉、黃鱔、烏骨雞、海參、牛肚、阿膠、雞肉、雞蛋、鴿肉、鴿蛋、白鱔、甲魚、河蟹；各種骨髓---牛、羊、豬骨髓；蔬菜類---菠菜、白蘿卜、香菇、銀耳；果類----各種新鮮水果干果；補品類---黨參、人參、靈芝、黃芪、紫河車、蜂王漿。（不品類最好在醫(yī)生指導(dǎo)下服用）擴展資料：白細胞，舊稱白血球，血液中的一類細胞。白細胞分為中性粒細胞、嗜酸性粒細胞、嗜堿性粒細胞、單核細胞、淋巴細胞，前三種因其胞質(zhì)內(nèi)含有嗜色顆粒，故稱為粒細胞。在顯微鏡下可以看到，血細胞中體積比較大、數(shù)量比較少，具有細胞核。其主要作用是吞噬細菌、防御疾。